Seit 2020 erfolgreich im Angebot –
Kaffee der Dresdner Kaffeerösterei Kaffanero:
Leckere Kaffesorten aus aller Welt, von einer jungen und experimentierfreudigen Dresdner Kafferösterei sorgfältig in den Ursprungsländern ausgesucht.
Sie werden schonend und im traditionellen Trommelröstverfahren bei max. 200 Grad und mindestens 20 Minuten bei jeder Röstung veredelt. Dadurch entwickeln diese Kaffees ihre aussergewöhnlichen Geschmacksnuancen.
Direkt nach der Röstung werden sie luftgekühlt, (im Gegensatz zu den Industriekaffees, die mit Wasser abgelöscht und dadurch schwerer werden und auch noch den größten Teil ihrer Aromen verlieren) sowie aromadicht verpackt.
Die Verpackungen sind wieder verschließbar und mit einem Aromaschutzventil ausgestattet, dadurch lässt sich auch jede Sorte gut „erschnüffeln“ und Sie erfahren die tollen Aromen direkt an der Tüte.
Unsere derzeitigen Sorten:
Filterkaffee – Hausmarke
Aus 100% Arabica- Bohnen
Eine exzellente Mischung von Bohnen aus Guatemala, Nicaragua, Honduras und Burundi
Kaffee Crema – Hausmarke
Dieser ist unser absoluter Alleskönner. Durch einen 10%-igen Robustaanteil so wie einer Basis aus mexikanischen Bohnen eignet er sich optimal für jede Gelegenheiten. Ein kräftiger und geschmacksintensiver Kaffee Crema, so wie echte Kaffeegenießer ihn lieben.
Espresso- Hausmarke
Unser Klassiker des Hauses. Durch eine angenehme Würze und eine tolle Crema ist dieser Espresso einzigartig im Geschmack. Aus diesem Grund wird er zumeist auch auf unseren Veranstaltungen verwendet.
Äthiopien
Ursprungsland des Kaffees. Durch die helle Röstung entsteht eine blumig fruchtige Geschmacksnote, das Tassenprofil ist jedoch kräftig, trotzdem leicht und nicht bitter.
Indien
Ein mildes zart herbes Tassenprofil mit Noten von Wallnuss und einer angenehmen Würze erwarten Dich bei diesem Kaffee. Der mittlere Röstgrad trägt dazu bei,dass ein weiches Tassenprofil entsteht mit wenig Säure
Brasilien
Milder, weicher Geschmack, trotzdem aromatisch kräftig, mit leichter Note von Schokolade und Mandel. Die mittlere Röstung sorgt für ein klares Geschmackserlebnis
Alle Sorten in der 250g Packung ab 8,90€